L’avocat, fruit de trop de passion ! – ABE

L’avocat est réputé pour être une source de bon gras. Résultat : la demande en avocats a pris l’ascenseur ! ABE vous fera découvrir une région où sa culture a pris une telle ampleur que se pose cruellement un problème d’eau : au Chili, l’un des principaux exportateurs d’avocats vers la Suisse. Mais il existe des alternatives en termes nutritionnels.