Sucre, ce que dit vraiment la science !(manque fin)-E=M6

Informations Générales

Titre Sucre, ce que dit vraiment la science !(manque fin)
SérieE=M6 - épisode N°
Durée 29 minutes
Année de parution 2015

Informations pédagogiques

Disciplines Education nutritionnelle , EPS , Sciences
Cycles 2e cycle, 3e cycle
Objectifs du PER
Mots-clés
Description

Au sommaire : "Peut-on bannir le sucre de notre alimentation ?" : Supprimer totalement le sucre, est-ce possible ? Pour répondre à cette question, il faut d'abord comprendre l'intérêt de cette substance pour le corps humain. "Salé, sucré : pourquoi oppose-t-on toujours ces deux goûts ?" : Par le biais de la science du goût, zoom sur le sucré et le salé, deux des cinq saveurs. "L'incroyable fabrication du sucre" : Grâce aux explications de scientifiques, les secrets du sucre sont révélés.

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