Sur la piste du goût – ABE

s les articles par %s Olivier Caputo 6th Nov, 2015 1.01K 0 0

Informations Générales

Disciplines	Education nutritionnelle , OCOM
Cycles	2e cycle, 3e cycle
Objectifs du PER
Mots-clés

Description

Petit retour sur quelques dégustations surprenantes d’ABE, explications avec des spécialistes du goût et reportage chez un fabricant de yaourts.