Les mystères de l’oeuf – documentaire

Informations Générales

Titre Les mystères de l'oeuf
SérieDocumentaire : Société - épisode N°
Durée 51 minutes
Année de parution 2015

Informations pédagogiques

Disciplines Education nutritionnelle , OCOM , Sciences
Cycles 2e cycle, 3e cycle
Objectifs du PER
Mots-clés
Description

Qu'ils le préférent sur le plat, à la coque, brouillé, dur ou poché, les Français mangent en moyenne quatre oeufs par semaine. Très nourrissant, protéine animale la moins coûteuse du marché, l'oeuf est un incontournable de l'alimentation. Issu de poules élevées en cages ou en plein air : sa diversité dévoile les habitudes alimentaires des uns et des autres, mais aussi leur rapport au bien-être animal.

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