| Titre | Comment fabrique-t-on un bon couteau ? |
| Série | Xenius - épisode N° |
| Durée | 25 minutes |
| Année de parution | 2015 |
Informations Générales
Informations pédagogiques
| Disciplines | Education nutritionnelle , OCOM |
| Cycles | 2e cycle, 3e cycle |
| Objectifs du PER | |
| Mots-clés |
La fabrication d’un couteau de qualité est un art à part entière qui repose sur plusieurs facteurs : acier de premier choix, tranchant de la lame et savoir-faire des artisans.
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