Aliments irradiés, mauvaises ondes dans nos assiettes ?-documentaire santé

Informations Générales

Titre Aliments irradiés, mauvaises ondes dans nos assiettes ?
SérieDocumentaire santé - épisode N°
Durée 50 minutes
Année de parution 2015

Informations pédagogiques

Disciplines Education nutritionnelle , OCOM
Cycles 3e cycle
Objectifs du PER
Mots-clés
Description

Certains aliments comme les nuggets, les crevettes, les épices, sont irradiés afin de favoriser leur conservation. La radioactivité permettrait en effet de tuer les bactéries. Mais cette pratique est-elle réellement sans danger pour la santé humaine ? Comment en savoir plus sur le sujet ? Cette enquête tente de s'immiscer au coeur de l'une des pratiques les plus opaques de l'industrie agro-alimentaire.

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