Faut-il proscrire les plats cuisinés ? – Xenius

Informations Générales

Titre Faut-il proscrire les plats cuisinés ?
SérieXenius - épisode N°
Durée 25 minutes
Année de parution 2016

Informations pédagogiques

Disciplines Education nutritionnelle , OCOM
Cycles 2e cycle, 3e cycle
Objectifs du PER
Mots-clés
Description

Les plats cuisinés nuiraient à la santé. Ces préparations méritent-elles vraiment leur mauvaise réputation ? E120, E322, E415, E223... : que cachent ces chiffres et ces formules ? Les additifs doivent-ils être suspects a priori ? Enquête.

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