| Titre | Comment sont fabriquées les saucisses ? |
| Série | Xenius - épisode N° |
| Durée | 26 minutes |
| Année de parution | 2015 |
Informations Générales
Informations pédagogiques
| Disciplines | Education nutritionnelle , OCOM , Sciences |
| Cycles | 3e cycle |
| Objectifs du PER | |
| Mots-clés |
Les premières représentations picturales de la saucisse, retrouvées en Egypte, en Syrie et en Chine, datent de 5000 ans avant J-C. Au Moyen Age, les Européens ont progressivement inventé un riche assortiment de charcuteries.
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