| Titre | Gingembre & curcuma, des rhizomes miracles ? |
| Série | Xenius - épisode N° |
| Durée | 25 minutes |
| Année de parution | 2015 |
Gingembre & curcuma, des rhizomes miracles ?-Xenius
Informations Générales
Informations pédagogiques
| Disciplines | Education nutritionnelle , Sciences |
| Cycles | 2e cycle, 3e cycle |
| Objectifs du PER | |
| Mots-clés |
Le gingembre est considéré comme un remède universel pouvant soigner douleurs, nausées ou libido en berne. Les médecines traditionnelle et ayurvédique ne sont pas les seules à faire son éloge : la science moderne s’intéresse à ses propriétés et principes actifs. Selon des recherches récentes, le curcuma se révélerait encore plus efficace.
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